Elaborado con harinas de espelta, avena integral, trigo integral y centeno. Contiene copos de avena y semillas de chía y masa madre de centeno. * Este pan se hornea y corta en rebanadas en Madrid el día en el que el transportista lo recoge para enviarlo a su domicilio. Debido a su calidad, estos panes mantienen su frescura durante varios días. Le aconsejamos congelar el pan en el momento en el que le llegue. Así podrá tostarlo rebanada a rebanada y ¡ disfrutarlo durante meses !